İnek Sütü Alerjisinde Alternatif Sütler

YULAF SÜTÜ ELDESİ

Malzemeler:
1 bardak glutensiz yulaf ezmesi
1 su bardağı kaynar su
4 su bardağı ılık su
YAPILIŞI: Yulafı 15 dk boyunca 1 su bardağı kaynar suda bekletin.15 dk sonra bekleme suyunu süzüp üzerine 3 su bardağı su ekleyin. 2 dkblenderdan geçirip temiz bir tülbentte iyice süzün. Tülbentte kalan yulaf posasını bir kaseye alıp, kurutup yulaf unu şeklinde değerlendirebilirsiniz.

BADEM SÜTÜ ELDESİ

Malzemeler:
1 su bardağı çiğ badem (kabuklarını soymaya gerek yok)
1 litre su
YAPILIŞI: Bademleri 5-6 saat önceden üzerini 1 parmak su geçecek şekilde üzeri açık bir kapta bekletin. İçinde bekletilen suyu süzün. Bademleri blenderakoyup üzerine 1 litre içme suyu ekleyin.2 dk boyunca blend edin. Derin bir cam kaseye temiz bir tülbentten geçirerek süzün. Tülbenti iyice sıkıştırılıp içerisindeki tüm sütü süzün. Tülbentte kalan badem posasını bir kaseye alıp kurutup, badem unu şeklinde değerlendirebilirsiniz.

Cicidoktorum diyor ki…

Sadece çocuklar değil biz anneler de bu sütü tüketebiliriz. Bizzat denedim. Muhteşem. 🙂