Sonbaharda Çocuk Sağlığı: Beslenme Çantasında Alerjenİçermeyen Pratik Tarifler

1. Kinoalı Elmalı Puding
   Malzemeler:
    1 su bardağı kinoa (pişirilmiş ve soğutulmuş)
    1 büyük elma (kabukları soyulmuş ve küçük küpler halinde doğranmış)
    1 su bardağı hindistancevizi sütü (veya başka bir bitkisel süt)
    2 yemek kaşığı organik bal
    1 tatlı kaşığı vanilya özütü
    1/2 tatlı kaşığı tarçın
    1 tatlı kaşığı chia tohumu (isteğe bağlı, kıvamı artırmak için)
   Yapılışı:
2. Elma Pişirme: Bir tencerede doğranmış elma küplerini, tarçını ve bir miktar suyu
   kısık ateşte pişirin. Elmalar yumuşayana kadar pişirin, gerekirse biraz daha su
   ekleyebilirsiniz.
3. Karıştırma: Pişmiş elma küplerini ve pişirilmiş kinoayı bir karıştırma kabına alın.
   Hindistancevizi sütünü, akçaağaç şurubunu (veya balı) ve vanilya özütünü ekleyin.
4. Chia Tohumu Eklemek: Karışıma chia tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın. Chia
   tohumları, pudingin kıvamını artıracaktır, ancak eklemesi zorunlu değildir.
5. Soğutma: Karışımı bir kaba aktarın ve buzdolabında en az 2 saat soğutun. Soğuduktan
   sonra kıvamının oturduğunu göreceksiniz.
   Açıklama: Bu puding, sonbaharın taptaze elma ve kinoa ile hazırlanan sağlıklı bir tatlı
   alternatifidir. Hindistancevizi sütü, alerjen içermeyen bir seçenek sunarken, chia tohumları
   eklenerek pudingin besin değerini artırır. Çocukların beslenme çantasında pratik olarak
   taşınabilecek, besleyici bir tatlıdır.

1. Kinoalı Elmalı Barlar
   Malzemeler:
    1 su bardağı pişirilmiş ve soğutulmuş kinoa
    1 büyük elma (kabukları soyulmuş ve rendelenmiş)
    1 su bardağı glütensiz yulaf
    1/4 su bardağı organik bal
    1/4 su bardağı saf elma suyu
    2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı (veya tercih ettiğiniz başka bir bitkisel yağ)
    1/2 tatlı kaşığı tarçın
    1/4 tatlı kaşığı zencefil (isteğe bağlı)
    Bir tutam tuz

Yapılışı:

1. Fırını Hazırlama: Fırını 180°C’ye (350°F) ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlayın veya
   pişirme kağıdı serin.
2. Karışımı Hazırlama: Pişirilmiş kinoayı bir karıştırma kabına alın. Rendelenmiş elma,
   glütensiz yulaf, akçaağaç şurubu, saf elma suyu ve hindistancevizi yağını ekleyin.
   Tarçın, zencefil ve tuzu da ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.
3. Pişirme: Karışımı fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış fırında 25-30
   dakika pişirin. Üstü altın rengini alana kadar pişirmeye devam edin.
4. Soğutma ve Kesme: Fırından çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan
   sonra kareler halinde kesin ve hava geçirmeyen bir kapta saklayın.
   Açıklama: Sonbaharın en tatlı meyvelerinden biri olan elma ile hazırlanan bu bars, kinoanın
   besleyiciliğiyle birleşir. Glütensiz yulaf kullanarak, hem gluteni ortadan kaldırır hem de elma
   ile doğal tatlandırma sağlar. Akçaağaç şurubu veya bal, tatlılığı artırırken, hindistancevizi
   yağı sağlıklı yağlar ekler. Çocuklar için beslenme çantasında taşınabilecek pratik ve sağlıklı
   bir atıştırmalıktır.
   Bu tarifler, çocukların beslenme çantasında sağlıklı ve alerjen içermeyen seçenekler sağlar.
   Hem lezzetli hem de besleyici olduklarından emin olabilirsiniz.