Şifalı Kış Çorbası

Bu çorba hem sıvı desteği sağlar hem de içeriğindeki sebze ve proteinle bağışıklığı destekler. Tanesiz içmek isteyen çocuklar için blenderdan geçirilebilir.

Malzemeler:

* 1 adet tavuk baget veya küçük bir parça tavuk göğsü
* 1 yemek kaşığı pirinç veya arpa şehriye
* 1 adet küçük havuç (rendelenmiş)
* 1 adet küçük patates (küp doğranmış)
* 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
* 3-4 su bardağı su
* İsteğe bağlı birkaç damla limon suyu

Yapılışı:
1. Tavuğu su ile birlikte iyice yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan tavuğu kenara alıp küçük küçük didikleyin.
2. Tavuk suyunun içine rendelenmiş havuç ve küp doğranmış patates ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
3. Ardından pirinci ve didiklediğiniz tavuk etlerini ekleyin.
4. Pirinçler tamamen yumuşayıp çorba kıvam alana kadar kısık ateşte pişirin. 

5. Ocağı kapatmadan hemen önce bir miktar zeytinyağını ekleyin.
6. Ilık servis yapın. Servis sırasında ekleyeceğiniz birkaç damla limon, C vitamini desteği sağlayacaktır.

Hasta çocuklara yemek sunarken dikkat!

Özellikle ateşi olan çocuğa yiyecekleri çok sıcak vermeyin. Ilık veya oda sıcaklığındaki besinler vücut ısısını daha fazla yükseltmez ve daha kolay tüketilir.