C-Vitaminli Kek

Malzemeler                                                            

3 adet yumurta         
1 su bardağı toz şeker                                             

1 portakal                                                                 

200 gr tereyağı (oda sıcaklığında erimiş ).               

1,5 bardak un                                                               

Damla çikolata                                                            

1 paket vanilya                                                               

1 paket kabartma tozu.                                               

 Yapılışı                                                                         

1 portakalı kabuğu (ince kabuklu tercihen) ile  parçalara bölüp rondodan geçirin. Rondonun içine şeker ve yağı ilave iyice karışana kadar çekin. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve portakallı karışımla kıvam alana kadar karıştırın. Karışımın içine un, kabartma tozu,vanilya eleyerek yada yavaşça ilave edin.Son olarak damla çikolataları ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına koyup 180 derece fırında pişirin. Eviniz buram buram mis gibi portakal kokacak.Afiyet olsun.

Cicidoktorum diyor ki

Sevgili annemiz Serpil Korkmaz’a bu lezzetli tarifler için
teşekkür ederiz.