3 Renkli Yoğurt Sos Eşliğinde Patates Kroket

Malzemeler  :   

5 orta boy patates                                                         

1 Diş Sarımsak                                                                

1 Yumurta                                                                  

2-3 Yemek Kaşığı Galeta Unu                                      

Kaşar &Beyaz Peynir

Tuz, Karabiber                                                              

Kroketin Üzeri için;                                                                       

 Un, 

1 Yumurta, 

Galeta unu                                           

Yoğurt sosu için ;                                                                  

Avakado , 

Böğürtlen veya Pancar, 

Zerdeçal veya Safran   

 Yapılışı :                                                                          

Patatesleri soyup küp küp doğrayıp haşlıyoruz. Haşlanmış patateslerin içerisine tuz, karabiber, sarımsak ve 1 yumurta kırıp karıştırıyoruz. Karışımdan bir miktar elimize alıp içine peynir koyup ister oval ister yuvarlak şekil verip kapatıyoruz.

Hazırladığımız patates toplarını sırasıyla un, yumurta ve galeta unu bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. 

Renkli yoğurtlar için üç ayrı kapta; pembe renk yoğurt için böğürtlen&pancar rendesi ile, sarı renk yoğurt için zerdeçal&safran ile, yeşil renk yoğurt için avokado&yeşillikler ile karıştırmamız yeterli olacak. 

Kızaran kroketlerimizi renkli yoğurtlarla yemek çocuklarımız için eğlenceli olacak.

Afiyet olsun