Yılbaşı Çelenk Salatası

Malzemeler

2 su bardağı pirinç. 

Tereyağı (salatada zeytinyağı kullanacağımız için mümkün olduğu kadar az yağ kullanı kavuracağız) 

Kornişon turşu 

Karışık garnitür 

1/2 limonun suyu 

Maydonoz 

Mısır tanesi 

Zeytinyağı & tuz 

Nar ve mısır taneleri 

Dilim domates

1 demet dere otu

Yapılışı

Pirinçleri 10 dk sıcak suda bekltelim. 2 su bardağı pirinçten az tereyağılı bir pilav yapıyoruz. Kendi ölçünüze göre suyunu ayarlayabilirsiniz benim gibi ölçüsüz yapanlarda olabilir önemli olan yağının az olması 😉 Tane tane olan pilavımızı dinlendirip soğumasını bekliyoruz .Geniş bir kaba tüm pilavımızı aktaralım içerisine dilim kornişon turşu, ince kıyılmış maydonoz, yeterince mısır taneleri, karışık garnitür ekleyelim. Yarım limon suyu, tuz, zeytinyağı istenilirse karabiber pulbirber karıştırıp pilavımıza ilave edip katıştıralım. Şekilli için kek kalıbı kullanabilirsiniz. Kek kalıbı ile şekil verdiğimiz salatamızın üzerini bol dere otu, mısır ve nar taneleri ile süsleyelim.Son olarak çelengimizin kurdalesi için 2 küçük domates dilimi yeterli olacaktır. Yılbaşı masanızı süsleyecek oldukça lezzetli salatamız hazır …

Afiyet olsun 🎄