Anne Sütünü Artıran Enginar Tatlısı

Malzemeler: 

∙ 3 tane ayıklanmış enginar  

∙ 2 tane karanfil  

∙ 1 limon suyu  

∙ 3 er kaşık Esmer şeker (tat vermesi için)  

∙ 1 tane kırmızı elma  

∙ Yarım çay kaşığı kadar toz tarçın  

Üzeri için : labne peynir ve ceviz  

Hazırlanışı: 

∙ Enginarları yıkayınız içerisine karanfil koyunuz ve limon sıkınız.  

∙ Enginarın üzerine çıkana kadar su koyunuz.  

∙ Tencerenin kapağını kapatıyoruz ve bu şekilde 25 dakika pişiriyoruz.  

∙ Enginarların ortasına esmer şeker 1 er kaşık koyunuz. Enginarların hizasına gelecek şekilde tencereye sıcak su  koyuyoruz ve tencerenin kapağını kapatıyoruz.  

∙ Tavaya Elma rendeleyip toz tarçın ve az miktarda esmer şeker ilave edip karıştırıp.  

∙ Karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz. 

∙ Şekerler eriyince hazırladığımız elmalı harçtan enginarların orta kısımlarına paylaştırıyoruz. ∙ Kısık ateşte pişiriyoruz. 

∙ Piştikten sonra ılımaya bırakıyoruz.Üzerine labne peynir ve dövülmüş ceviz ilave ediniz.  

Beslenme ve Diyet Uzmanı

Yorum Yap

Your email address will not be published.

Start typing and press Enter to search