İştah Açan Kek Tarifleri

Yemek Seçen Çocukların Bile İştahla Yiyebileceği Besin Değeri ve Lezzeti Yüksek Çinkodan Zengin Okula Götürmelik Kek Tarifi …

KEK -241 KCAL 

• 2 adet yumurta 
• 1SB esmer şeker
• 1 SB sıvı yağ (z.yağ)
• 2,5 SB buğday unu
• 1 tk tarçın 
• 1/2 ÇB haşhaş tohumu
• 2 adet tam ceviz
• 8 adet fındık 

Üzeri için: tahin

Hazırlanışı: 

1. İlk olarak kekimizin hamurunu hazırlıyoruz. Yumurta ve şeker iyice beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.

2. Daha sonra diğer malzemeler süt, sıvı yağ ilave edilir ve tekrar çırpılır.

3. Kuru malzemelerden buğday ununu, tarçını, haşhaş tohumunu, ceviz ve fındığı sırayla ekleyelim. Kek hamurumuz hazır.

4. Kekimizi pişmeye bırakıyoruz.

5. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dk kadar kontrollü bir şekilde pişirilir. Pişirme esnasında ilk 30 dk kapağı açmayalım. 30 dk sonrasında da kabarmış ve üzeri pembeleşmiş kekimizi gözlemlemeye başlayabilirsiniz.

6. Kenarlar kalıptan ayrılmış kekimizi kürdan testini de yaptıktan sonra fırından alıp soğumaya bırakabiliriz.