Sonbahar Salatası Keçi Peynirli Pancarlı Mercimekli Salata

MALZEMELER: 

■ 160 gr keçi peyniri, ufalanmış 

■ Mercimek (250g) 

■ 4 büyük pişmiş pancar, dilimler halinde kesilmiş 

■ Domates (kuru ilave edebilirsiniz) 

■ balzamik sirke 

■ Sızma zeytinyağı 

■ 60 gr tercihe göre sonbahar sebzeleri(örneğin ıspanak, roka, su teresi) ■ 60 gr fındık, kabaca doğranmış 

Hazırlanışı: Mercimek, domatesleri ve pancarı bir karıştırma kabına ekleyin.Kasede mercimek ve sebzelerin üzerine dökmeden önce sos malzemelerini birlikte çırpın.Fırını 180 c önceden ısıtın.Fındıkları bir fırın tepsisine koyun ve kızarana kadar 5 dakika pişirin. Soğuması için kenara alın ve ardından kabaca doğrayın.Büyük bir servis tepsisine yeşil yaprakları ve ardından marine edilmiş karışımı (sos) koyun. Üzerine keçi peyniri ve fındık serpin.

Diyetisyen Sürdürülebilir Beslenme Uzmanı

Start typing and press Enter to search